Это очень вкусное, простое в приготовлении блюдо и оно подходит для диетического питания, так как в нем сплошной белок и имбирь(а есть даже имбирные диеты, если кто не знал.
Ингредиенты:
- Куриное филе (без кожи) — 500 гр.
- Корень имбиря — 150 гр.
- Соевый соус — 50 гр.
- Жгучий красный перец, чили -20 гр.
- Сахар — 2 чайные ложки
- Соль если кому то малосоленым покажется (лучше солить в тарелке).
Способ приготовления: Нарезаем куриное филе поперек кусочками среднего размера. Имбирь чистим и натираем на крупной терки. Смешиваем в чашке которую можно накрыть имбирь и филе, вливаем соевый соус и насыпаем перец. Оставляем на 1,5 час.
На сковороде греем оливковое масло, выкладываем филе и жарим, прежде чем перевернуть каждый кусочек осыпаемым сахаром. Перевернуть лучше раза четыре. Когда куриное филе прожарится до корочки, вливаем в сковороду остатки маринада и накрываем крышкой. После того как маринад испортится можно подавать на стол на листьях салата. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий