куриное филе - 500 гр.,
чеснок - 1 зубчик,
корень имбиря - 1 см.,
растительное масло,
соус терияки - 3 ст. л.,
кунжут,
мёд - 2 ст. л.
Деревянные шпажки предварительно замочить в тёплой воде на 30 минут. Куриное филе порезать длинными тонкими полосками. Чеснок и корень имбиря почистить. Чеснок раздавить, имбирь мелко порезать. Перемешать соус терияки с мёдом, чесноком и имбирем. Положить курицу и дать постоять в холодильнике в течение 6–7 часов.Затем нанизать филе на шпажки "волнами". Разогреть в сковороде-гриль масло и обжарить филе, по 3–4 минуты с каждой стороны. Выложить на большую тарелку, посыпать кунжутом и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий